نمرات درس اصول تهیه و آماده سازی نمونه های مواد غذایی(علمی کاربردی)

ردیف

شماره دانشجویی

نمره

1

86330333001

19.5

2

86330333007

20

3

86330333011

20

4

86330333016

20

5

86330333020

19

6

86330333025

19.75

7

86330333027

16.25

8

86330333028

15

9

86330333029

19.5

10

86330333030

15.75

11

86330333034

15

12

86330333035

20

13

86330333042

16

14

86330333043

11.25

15

86330333045

20

16

86330333057

20

17

86330333059

18

18

86330333066

18

19

86330333067

13.25

20

86330333068

20

21

86330333069

20

22

86330333073

18.5

23

86330333095

18

24

86330333099

19.5

25

86330333102

20

26

86330333103

16

27

86330333104

14.25

28

86330333105

20

29

86330333107

19.25

30

86330333108

18.25

نمرات درس بسته بندی

ردیف

شماره دانشجویی

نمره

1

860943870

19

2

860943884

20

3

86995031

15.25

4

860943917

18

5

860943886

19.5

6

860943921

12.5

7

860943924

18.75

8

860943882

20

9

860943858

20

10

860943881

16.75

11

86995005

18

12

860943863

19

13

860943930

18

14

860943910

18

15

860943875

17

16

860943942

20

17

860943861

18.5

18

86995030

19

19

860943872

17.75

20

86995009

15

21

86995006

19.5

22

860943876

20

23

870916410

17

24

860943865

14.5

25

870916313

14.75

26

851059442

6

27

860943898

15

28

86995029

19.5

29

860943840

17.25

30

860943931

17.75

31

86995034

20

32

860943900

18.25

33

860943847

17.5

34

86995023

20

35

860959625

20

36

860943855

17.5

37

860943945

20

38

860943848

20

39

860943889

13.5

40

860943907

20

41

860943871

17.5

42

860943852

20

43

86995048

15.25

44

86995020

16

45

860943857

17.75

46

860943833

17

47

860943938

18

48

86995027

15

49

860943862

15

50

860943928

20

51

860943925

14.5

52

86995046

16.5

53

86995007

15.5

میانگین نمرات 17.47 میباشد.

 سئوال های امتحان پایان ترم بسته بندی


دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

آزمون درس بسته بندی مواد غذایی                                                    افشین جعفرپور

کارشناسی نا پیوسته رشته  مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی

هفتم  تیرماه  1388 ساعت 8 بامداد                                                   زمان 75 دقیقه

 

ماه کنعانی من مسند مصر آن تو شد                           وقت آن است که بدرود کنی زندان را

 

1-در مورد بسته های چروک پذیر (شیرینک Shrink) چه می دانید ؟(1 نمره)

2- در مورد دربهای خاردار ،سوئینگ استاپر  و دربهای تاجی شکل ظروف شیشه ای چه میدانید؟(5/1 نمره)

3-ورق Tin plate (TP)  چیست؟(75/0 نمره)

4-پسیویشن passivation چیست؟(75/0 نمره)

5-سه مورد از مزایای قوطی فلزی را برای بسته بندی مواد غذایی ذکر کنید.(5/1 نمره)

6-کاغذ پوستی(پارشمینه )  چه نوع کاغذی است؟(1 نمره)

7- چهار مورد از مزایای پلاستیکها را در صنعت بسته بندی قید فرمایید.(1 نمره)

8-واژه ترموست و ترموپلاستیک  به چه پلاستیکهایی اطلاق میشود؟(2 نمره)

9-روش قالب گیری تزریقی برای ساخت ظروف پلاستیکی سخت را شرح دهید.(1 نمره)

10-عملکرد ماشین تویست رپTwist wrap))  را تشریح فرمایید.( 1 نمره)

11-دو مورد از مزایای بسته بندی اسپتیک را نام ببرید(1 نمره)

12- محصول peanut butter حاصل از خمیر بادام زمینی  برای میان وعده یا صبحانه به نام  تهیه شده است  چه نوع بسته بندی از نظر شکل ،جنس، رنگ  با توجه به فیزیک محصول ،

جنبه های محافظتی ،قیمت تمام شده ، گروه هدف مصرف و... در نظر دارید؟(5/1 نمره)

  ای صمیمی ، ای دوست، گاه و بی گاه  لب پنجره خاطره ام می آیی

ای قدیمی ،ای خوب ،تو مرا یاد کنی یا نکنی من به یادت هستم

دوستدار همیشگی شما ...افشین جعفرپور